Szerintem a kisgyermekes anyukák többségénél – hozzám hasonlóan – a banán az egyik olyan csemege, amely mindig megtalálható otthon. Persze sokszor előfordul, hogy egy-egy utolsó darab már barnán és kissé aszottan várja sorsát, és be kell valljam, ezek a nem túl ínycsiklandó példányok már többször végezték a kukában. Nos, ezt a helyzetet próbáltam felszámolni azzal, hogy egy olyan süteményt készítettem, amiben kifejezetten helye van a túlérett példányoknak. Az eredmény szerintem magáért beszél, Hanna is imádta :-).
Just as most households with toddler, I always have bananas at home. Last pieces are often forgotten on the counter, all brown and not at all appetising. I have to confess that until I started baking this cake, these specimens have frequently ended up in the bin. This recipe is based on over-ripe bananas and the result speaks for itself. Hanna loved it!