reggeli – Mommy and More

Tudjátok, mi a kedvenc étkezésem a nap során? Nem, nem a vacsora, bár kétségtelen, hogy nagyon szeretek egy-egy vacsora fölött esti programként egy kiadósat beszélgetni, de tulajdonképpen az én kedvencem a REGGELI. Így, csupa nagybetűvel. Hogy miért? Valószínűleg azzal is összefüggésben lehet, hogy a szüleim jóvoltából gyakorlatilag a 0. perctől a közös reggeliken szocializálódtam, így a mindennapok alapvetésévé vált. Szerintem maximum 5 reggelit hagyhattam ki életem során, és ez is csupán az egyetemi vizsgaidőszakok korai időpontjaival lehet összefüggésben, amikor annyira izgultam, hogy képtelen voltam lenyomni egyetlen falatot a torkomon.

Sőt, emlékszem, hogy amikor Fannival voltam várandós, és a húsvéti ünnepeket követő keddi reggelen megindultak a fájások, és elindultunk a kórházba, azért én még egy jót reggeliztem otthon a maradék sonkából, főtt tojásból, húsvéti kalácsból. Kellett az energia, na! 🙂 S persze, amióta a lányok megszülettek, azóta is elképzelhetetlen, hogy ne egy közös reggelivel indítsuk a napot. Fanni egyébként azt hiszem, örökölte tőlem a reggelikhez fűződő bensőséges kapcsolatot, ugyanis ő általában a saját székében betol egy teljes reggeli adagot, majd általában még csipeget egy kicsit az asztal körül ülők tányérjáról is. Szóval, ő az igazi reggeli-guru. És hogy mi minden kerül a tányérunkra reggelente? Rendkívül változó, mivel szerencsére a lányok mindent szeretnek, így a friss gyümölcsöktől, joghurtoktól, tojásos finomságoktól kezdve, a lecsóig, a nagyi által készített lekvárokon át, az otthoni házi kolbásszal bezárólag mindennek van keletje nálunk.

Ha pedig valami különlegesebbre vágyom, vagy szeretném a családot meglepni aktuális kedvencükkel, akkor csak kinyitom Jucus barátnőm most megjelent receptgyűjteményét, amelyben finomabbnál finomabb reggeli ötletek találhatóak, szigorúan 5 hozzávalóból. Jucus ebben a kötetben az 5 Hozzávaló blogon már megjelent legsikeresebb reggeli recepteket gyűjtötte egy csokorba és rendezte nehézségi sorrendbe, így azok is találnak majd közöttük néhány csodás finomságot, akik még kicsit bátortalanabbul mozognak a konyhában. Ráadásul a hozzávalók változatos felhasználásával még arra is útmutatást nyújt, hogy miként indítsuk nem csupán finom, de egészséges falatokkal a napot. A személyes kedvenceim azok a receptek, amelyeket a gyerekeink segítségével készíthetünk el, így az étkezésbe játékosan bevonva őket biztosak lehetünk abban, hogy hosszú távon megalapozzuk gyerekeink egészséges táplálkozását.

Szerintem ez jóval több annál, mint amit egy receptkönyvtől várhatnánk, ezért én mindannyiótokat arra biztatlak, hogy próbáljátok ki valamelyik mennyei reggelit – akár a legkisebbek segítségével!

A képek az 5 Hozzávalós reggelik könyvbemutató brunch-on készültek.